Tips Melamar Kerja Barista 2026: Strategi Lolos Seleksi dan Skill yang Dicari

Memahami Kebutuhan Industri Kopi Saat Ini

Menjadi barista bukan sekadar soal meracik kopi yang enak. Saat ini, pemilik kafe lebih mencari seseorang yang bisa membawa suasana nyaman bagi pelanggan. Industri F&B di tahun 2026 menuntut kecepatan, ketepatan, dan yang paling penting, keramahan. Kalau kamu baru memulai, jangan berkecil hati. Pengalaman di bidang pelayanan pelanggan lain pun sebenarnya sangat relevan.

Banyak orang berpikir bahwa syarat mutlak menjadi barista adalah kemampuan membuat latte art yang rumit. Padahal, saat wawancara, perekrut justru lebih memperhatikan bagaimana cara kamu menyapa pelanggan, cara kamu menangani pesanan yang menumpuk, dan seberapa luwes kamu berkomunikasi. Hospitality adalah kunci utama yang sering kali disepelekan oleh pelamar pemula.

Strategi Mencari Lowongan yang Tepat

Jangan asal klik tombol lamar. Kamu perlu strategi agar profilmu tidak tenggelam di antara ratusan pelamar lain. Gunakan portal lowongan kerja seperti Jobstreet atau Glints untuk memantau posisi yang benar-benar sesuai dengan kualifikasi dan lokasi kamu. Pastikan kamu selalu memperbarui resume setiap kali ada pencapaian baru.

1. Riset Tempat Kerja

Cari tahu profil kafe yang kamu lamar. Apakah mereka fokus pada kopi specialty atau lebih ke arah konsep kopitiam yang kasual? Menyesuaikan gaya bicara dan cara berpakaian saat wawancara dengan konsep tempat kerja akan memberikan nilai plus.

2. Siapkan Dokumen Pendukung

Jangan hanya mengirim CV standar. Lampirkan sertifikat pelatihan kopi jika ada. Saat ini, ada banyak program pelatihan dan mentoring yang diselenggarakan oleh lembaga seperti Bank Indonesia atau asosiasi kopi lokal. Memiliki sertifikasi internasional atau bukti pernah mengikuti pelatihan resmi menunjukkan bahwa kamu serius menekuni profesi ini.

3. Tunjukkan Kesiapan Kerja

Sebutkan dengan jujur bahwa kamu bersedia bekerja dengan sistem shift. Banyak kafe yang beroperasi dari pagi hingga malam, bahkan di akhir pekan. Menunjukkan fleksibilitas jadwal sejak awal proses lamaran akan membuat manajer operasional lebih tenang untuk merekrutmu.

Membangun Skill Agar Dilirik Perekrut

Jika kamu belum memiliki pengalaman kerja formal sebagai barista, kamu bisa memulainya dengan memperkuat skill dasar. Fokuslah pada aspek-aspek berikut:

• Komunikasi yang kuat untuk menangani keluhan pelanggan.
• Kemampuan multitasking saat jam sibuk di kafe.
• Pengetahuan dasar tentang jenis-jenis biji kopi dan metode penyeduhan.
• Kedisiplinan dalam menjaga kebersihan area kerja.

Jangan takut untuk menonjolkan pengalaman di bidang pelayanan pelanggan lainnya. Perekrut tahu bahwa skill teknis meracik kopi bisa diajarkan, namun sikap yang ramah dan inisiatif adalah karakter yang lebih sulit dibentuk. Tunjukkan bahwa kamu adalah orang yang bisa diandalkan dalam sebuah tim.

FAQ

Apakah saya harus punya pengalaman barista sebelumnya untuk melamar?

Tidak selalu. Banyak kafe membuka posisi junior barista yang terbuka bagi pemula. Yang terpenting adalah kamu memiliki minat besar pada dunia kopi dan kemampuan dasar dalam hospitality atau pelayanan pelanggan.

Apa yang harus saya siapkan agar CV saya lebih menonjol dibandingkan kandidat lain?

Selain riwayat kerja, lampirkan sertifikat pelatihan kopi yang kamu miliki. Jika belum ada, fokuslah menuliskan bagian pengalaman yang menonjolkan kemampuan komunikasi, kecepatan kerja, dan kerja sama tim. Pastikan CV rapi dan tidak memiliki kesalahan ketik.